Saffran är en riktigt nyckelingrediens i julbaket – men hur får man kryddan att smaka mer? Här tipsar vi om två husmorsknep som förhöjer saffranssmaken!
Så får du saffran att smaka mer:
LÄS ÄVEN: Så rengör du ugnsplåten – med enkla husmorsknepet!
KNEP 1: Mortla med socker
Gör så här: Mortla saffran med några sockerbitar, det gör att saffranet blir extra finmalet och smaken kommer fram bättre.
KNEP 2: Lägg i vätska
Gör så här: Blanda ner saffran i vätska – som mjölk, grädde, sockerlag eller saften från en apelsin. Låt dra, gärna i kylskåpet över natten. Det hjälper till att frigöra smaken ur saffranet.
LÄS ÄVEN: Så rengör du mikrovågsugnen – med citron!